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溶血磷脂丨M-LysoPC应用特点

更新时间:2021-08-23   点击次数:1817次

本期聚焦于溶血磷脂,提及溶血磷脂,往往离不开蛋黄卵磷脂,作为脂肪乳的乳化剂,蛋黄卵磷脂像PC-98T,PL-100M都具有优良的乳化性能和产品稳定性。而*小规格1g的溶血磷脂M-LysoPC你了解多少?

肉豆蔻酰溶血卵磷脂M-lysoPC是一款怎样的辅料产品?

中文名称:肉豆蔻酰溶血卵磷脂

商品名:M-lysoPC

中文化学名:1-肉豆蔻酰-2-溶血-sn-甘油-3-磷酸胆碱

英文化学名称:1-Miristoyl-2-lyso-sn-glycero-3-phosphocholine

CAS号:20559-16-4

级别:试剂

分子式:C22H46NO7P

分子量:467.58

产品特性:白色粉末

保存条件:2-8℃,遮光密闭

溶血磷脂的应用特点

相对于磷脂,溶血磷脂大增强了亲水性能,因此,具有良好的乳化性能。而且在高温、低PH、高离子浓度环境下乳化性能稳定。另有研究报道,溶血磷脂具有广谱**性能,因此甚至有延长食品保质期的性能。另外,溶血磷脂祛除了天然磷脂的腥气使适用性大提升。所以溶血磷脂可以在乳制品、烘培食品等方面作为添加剂使用。

溶血磷脂还有非常好的促透皮吸收能力,添加到面霜、乳液等化妆品中,有利于大分子营养成分的吸收。

在注射用脂质体方面,溶血磷脂也有其*的使用价值。温敏脂质体利用脂质体在特定温度下可触发释放所载药物,结合热疗技术,实现靶向释药,从而提高药物尤其是化疗药物的利用,减少对正常组织的伤害,是目前靶向给药的研究热点。温敏脂质体在特定温度下的释药速度与效率与多种因素有关:脂质构成、粒径等都有可能影响到热敏释放性。溶血磷脂可以增加热敏释放,其机制是:当达到相变温度时,溶血磷脂在部分融化的固晶相边缘形成孔隙,造成脂质体膜的通透性****增加。

溶血磷脂中的M-LysoPC在脂质体中也有着不少的应用。

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