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乳化能力的影响条件是什么?不同磷脂之间的乳化能力差在?

发布时间:2021-06-08   点击次数:395次

蛋黄卵磷脂相信大家都不会陌生,蛋黄卵磷脂拥有良好的乳化性能,可以说是脂肪乳好伙伴,它的乳化性能是脂肪乳质量的重要决定因素。那么不同的磷脂之间的乳化能力与什么因素会产生关系呢?本编文章就随着AVT小编的脚步一起来看一下不同产品之间乳化能力的不同。

 

首先是产品中PC(胆碱磷脂)和PE(乙醇胺磷脂)的比例。在PC含量均为80%的情况下,PC与PE的比例越接近蛋黄中的天然比例,那么它生产的脂肪乳稳定性越好。而蛋黄所含磷脂中,PC与PE含量分别约为68%和16%。

其次是胆固醇的量。胆固醇本身具有一定乳化能力,试验证明,少量胆固醇的存在有助于提高脂肪乳注射液的稳定性。但考虑到临床用药的安quan性,蛋黄卵磷脂中胆固醇的总量不应超过3%。

 

PL-100M是相对同类产品乳化性能优越的蛋黄卵磷脂,其中PC、PE、和胆固醇含量分别约为80%、15%和3%。使用PL-100M制备空白或载药脂肪乳时,可以减少油酸使用,且产品灭菌前后的粒径变化、PH变化更小。

 

天然蛋黄卵磷脂PL-100M良好的乳化剂-艾伟拓供

| 中文名称:蛋黄卵磷脂

| 中文化学名:蛋黄卵磷脂

| 英文名:PL-100M

| 英文化学名:egg yolk lecithin

| CAS号:93685-90-6

| 登记号:F20170000613

| 级别 :药用注射级

| 产品特性 :乳化性能好,可少用或不用油酸

| 适用领域 脂肪乳

保存条件 低于-20℃条件下保存

 

| 中文名:蛋黄卵磷脂

| 货号:N01001

| 商品名:PC-98T

| 化学名称:蛋黄卵磷脂

| CAS号:93685-90-6

| DMF号:007659

| EINECS号:297-639-2

| 备案登记号:F20170000623

| 级别:药用注射级

| 制造商:日本丘比

| 执行标准:USP\JP\EP\CP

| 分子量:混合物无固定分子量            

| 性状:白色或类白色粉末,有特异性腥臭味。

| 纯度:含磷脂酰胆碱(PC)90% 以上(具体见 COA)

| 吸湿性:强吸湿性

| 用途:脂质体、乳化剂

| 稳定性:蛋黄卵磷脂中因含有大量不饱和键,接触空气极易被氧化,温度越高接触时间越长氧化越严重。

| 保存:密封、避光,且-20℃以下冷冻保存

 

艾伟拓(上海)医药科技有限公司2007年至今,坚持以药用辅料为主要业务方向;专注与脂质体,脂肪乳为表的注射剂领域;"高校+研究所+药企"拓展模式,已覆盖中国所有相关企业。

 
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