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油酸钠相关知识普及

发布时间:2020-06-26   点击次数:96次
   油酸钠合成方法
  将10g油酸溶于100mL95%的乙醇中,然后用浓度为0.5mol/L的氢氧化钠乙醇溶液滴定,以酚酞为指示剂。到达等当点后,滤出析出的油酸钠皂。若不析出沉淀,也可蒸出乙醇和水后,得到粗产品,可用乙醇-乙醚混合溶剂重结晶。
  油酸钠存储方法
  大口铁桶包装,内衬塑料袋。贮存于阴凉、通风干燥处,避免受潮和日晒。
  油酸钠的性质:
  纯品熔点:232~235℃。氧化性在空气中可缓慢氧化着色,使颜色变暗,并产生腐臭。这是由于油酸因氧化而双键断裂生成腐臭物质,如壬醛。混入高度不饱和酸则促进腐败。溶解性溶于10倍量的水中,起泡,形成粘性液体。水溶液呈碱性,因部分水解成难溶的酸性皂和氢氧化钠,液体变为乳浊状。乙醇中不水解,呈中性。溶于约20倍量的乙醇。几不溶于、石油醚及其他有机溶剂。化学反应与碱金属以外的金属离子反应,生成金属盐沉淀:2RCOONa+H2O=RCOONa·RCOOH+NaOH。其他性质一般盐的性质,不能挥发,在水中能完全离解为离子,加入无机酸(强酸)后又可以使盐重新变为羟酸游离出来。热皂液放冷时,并不结晶,与硬水中含有的钙、镁盐类生成不溶性的钙、镁皂沉淀。
  油酸钠主要用途
  1、可用作金属加工用冷却润滑乳化油、合成纤维的润色和润滑剂,钢球表面清洗剂和防腐剂。2、用作为矿砂的浮选剂和纤维的防水剂,油水系统的乳化剂。3、从橄榄油等制成的肥皂的主要成分,也是牛脂皂的主要成分。4、用作食品被膜剂,如水果、蔬菜表面被膜,可与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。5、选矿,织物防水。
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